Pilar Quintana aún conserva su primer telar, el cual perteneció a su bisabuela y tiene 177 años.

Desde entonces, conserva la tradición artesanal realizando trabajos en lino, lana o tejido natural.

Su trabajo ha sido reconocido en varias ocasiones, entre ellas con la Medalla de Plata del Principado de Asturias.

Ha realizado encargos muy importantes como el tapiz, regalo del Principado de Asturias para la boda de sus majestades D. Felipe y Leticia. Además ha realizado un tapiz, encargo del expresidente de los Estados Unidos de América, Bill Clinton. Y otros muchos para artistas, escritores y directores de cine para el atrezo de sus películas.

Desde que en la V Feria de Muestras de Vegadeo, en 1968, fue premiada como mejor artesana, su importante trayectoria dentro de la economía rural la llevo a realizar distintos encargos.

En 1988 inaugura "Artesanía El Telar" con una tienda en Taramundi, su tierra. Y en 1990 abrió su primera casa de turismo rural.

Recientemente colabora con el artista Antonio Suarez en una obra conjunta llamada "De papel a Telar" en la que, pese a la dificultad técnica y la envergadura del proyecto, Pilar plasmo los paisajes y dibujos del autor en varios tapices.

Pilar Quintana ha abierto un museo dedicado al telar y varios apartamentos rurales en Taramundi y otra tienda en Ribadeo a modo de exposición y venta de sus trabajos.